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“今天的午餐是大鍋紅燒肉、蘿卜絲炒肉、手撕包菜、芹菜炒肉……按照一米線距離排好隊，不夠的話再排隊來我這里打菜。”4月1日中午，在南昌市新建區(qū)長堎鎮(zhèn)正大社區(qū)吾悅廣場公寓樓下，共青團新建區(qū)委青年志愿者徐華波一邊給居民打菜，一邊耐心地引導居民排隊。
▲徐華波等志愿者在“戰(zhàn)疫廚房”內忙碌著。
昨日，徐華波告訴記者，疫情發(fā)生后，他發(fā)現(xiàn)，吾悅廣場公寓樓里許多居民因沒有炊具無法做飯，即使有社區(qū)發(fā)放的物資，也面臨著吃飯難的問題。為此，他通過線上線下兩個平臺組建了一支志愿者服務隊，準備搭建臨時的“愛心廚房”，無償為無法做飯的居民加工食物。
很快，位于吾悅廣場公寓樓下的紅堂燒烤店老板主動找到徐華波，表示可以無償讓志愿者使用店里的廚具和調味品，志愿者服務隊擴充到了6人，其中包括朱恒榮和肖存劍兩位廚師。徐華波在確認了志愿者們的核酸檢測結果及健康碼后，對廚房進行了消殺。
自3月27日開始，每天10時，徐華波他們就在“戰(zhàn)疫廚房”忙碌著，備菜、洗菜、淘米，再由廚師統(tǒng)一烹飪，固定在12:40和18：40兩個時間點把色香味俱全的愛心餐端上桌。
公寓樓30多位居民拿好自家的餐具，掃好健康碼后，按照一米間距排隊領取，打好飯菜各自回家。有的居民飯后會主動下樓打掃廚房，洗鍋、掃地，大家配合得十足默契。
“我是一名黨員，身在封控區(qū)，沒辦法奮戰(zhàn)在抗疫一線，能做的就是聯(lián)合社區(qū)居民守望相助，讓他們吃得安心、吃得放心。”徐華波說，“眾人拾柴火焰高，我相信，大家眾志成城，一定能早日打贏這場疫情合圍攻堅戰(zhàn)。”
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